Gundel Károly, a márkaépítő, aki az étkezést fenséges ünneppé tudta emelni

Nagy magyar feltalálók sora igazolja, hogy nemzetünk kinevelt jó pár okos, találékony, újító elmét. A gasztronómiáról e téren talán kevesebb szó esik, pedig a magyar konyhaművészetnek jelentős múltja van. A WMN Gundel Károlyra emlékezett születésének 136. évfordulóján. Bárdos Kata Kincső, a WMN gyakornokának írása.