A konyhaművészet nem más, mint alkalmazott fizika és kémia
életstílus2018.11.30.
Forrás:
National Geographic
2 perces olvasási idő
Vallotta Kürti Miklós - ahogy világszerte ismerik, Nicholas Kurti - fizikus, a molekuláris gasztronómia atyja. A magyar származású tudós 1998. november 24-én halt meg.
Kedves Olvasó!
Ezt a cikket teljes terjedelmében csak regisztrált tagjaink érhetik el.
Ha Ön már korábban regisztrált a DRportalon, akkor , vagy pedig