Ezek a kedvenc spárgás ételeink és borpárjaik

Májusban a legtöbb étterem szezonális étlapjának fő alapanyaga a spárga. Legyen szó ennek halványított (fehér), lila vagy zöld változatáról, a fogások erre a növényre hangolva készülnek el. A piacokon már árulják a kofák, érdemes beszerezni belőle pár csomaggal és kipróbálni ezt a néhány ínycsiklandó receptet.