életstílus

Dr. Chef: Tojásos kukoricaleves rákkal

Ez az egyszerű, de rendkívül finom étel kínai ihletésű, és ennek a remek konyhának minden vonását megismerteti velünk: könnyen és gyorsan elkészíthető, ugyanakkor akár ünnepi alkalmakra is különleges, finom és egészséges!
2012.12.06. Életstílus

Tudja, mit eszik?

Honnan tudjuk, hogy mi van a bolti élelmiszerekben? Miért nincs ráírva a lisztre, hogy lisztérzékenyek nem ehetik, de a csokira ráírják, hogy mogyorót tartalmazhat? Mikor keressük a használati útmutatót? Mitől magyar a termék, és miért lehet light a cukorban vagy szénhidrátban gazdag étel? Így igazodjunk el a csomagolt áru leírásán. Szabályok, címkék.
2012.12.06. Életstílus

Kutatók, akikről megfeledkezett a Nobel-bizottság

2012-ben a fiziológiai és orvostudományi Nobel-díjat John Gurdon és Shinya Yamanaka érdemelte ki a felnőtt sejtek őssejtekké történő újraprogramozásáért, így sorrendben ők a 831. és a 832. Nobel-díjasok. A Nobel-díjasok száma tehát tovább gyarapodott, így óhatatlanul felmerül a kérdés, vajon a Nobel-bizottság sohasem téved, és a díjazott minden esetben valóban méltó az elismerésre?
2012.12.05. Életstílus

Génekben az intelligencia?

Vékony jégen jár, aki az intelligencia genetikai alapjairól próbál magyarázni. Ráadásul e bonyolult és nehezen definiálható képességünkről naponta érkeznek olykor egymásnak ellentmondó tudományos hírek.
2012.12.04. Életstílus

Diéta helyett új táplálkozási módszer a fogyásért

Diéta helyett új táplálkozási módszert javasol a fogyni vágyóknak az olasz űrorvos, Filippo Ongaro új könyvében. Az Úgy egyél, hogy lefogyjál! címmel megjelent kötetben a helyes táplálkozás megválasztásának fontosságára hívja fel a figyelmet a szakember.
2012.11.30. Életstílus