Ételérzékenységgel is hódolhatunk az olasz dolce vitának

Az olasz éttermekről általában a legkevésbé sem a mentes ételek jutnak először az eszünkbe. Az olasz életérzés, az olasz étkezések az evés élvezetéről, a hedonizmusról, az örömteli evésről szólnak, ami nem fér össze a mindenmentes étkezéssel. Vagy talán mégis? (X)